Siapa yang tidak pernah mendengar nama
besar lontong balap pak Gendut ini. Juara lontong balap ini memang terkenal
kelezatan masakan nya hingga seantero jawa timur. Seporsi Lontong Balap berisi lontong, tahu goreng dan lentho dengan
porsi yang lumayan. Lentho itu
merupakan sejenis lauk dari kacang dengan parutan kelapa yang dibentuk lonjong
lalu digoreng, ada juga yang terbuat dari singkong. Kemudian dalam lontong
balap ini masih ditambahkan kecambah (toge) dalam porsi yang besar lalu diguyur
dengan kuah gurih. Setelah itu masih ditaburi bawang goreng diatas ny yang
membuat Lontong Balap Pak Gendut ini makin maknyussss. Yang doyan pedes bisa
minta sambal petis yg banyak sama Pak Gendut. Bagi pecinta kuliner Surabaya rasanya
wajib mencoba dahsyatnya citarasa masakan ini.
Ohya,mumpung tidak lupa, jodohnya bontong balap ini pastinya sate kerang dengan Es
Degan (kelapa muda) yang akan semakin memanjakan lidah kita. Selamat mencoba
Alamat : JALAN DOKTOR MUSTOPO 11 SURABAYA, DEPAN PDAM SURABAYA / SMAN 4 SURABAYA.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar